De Republiek Peru

 

Het staatshoofd is de president van de republiek die om de vijf jaar verkozen wordt.

De eerste president van de Peruviaanse republiek was José de la Riva Agüero.

De huidige president verkozen in 2016 is Pedro Pablo Kuczynski Godard, zijn echtgenote is Nancy Lange de Kuczynski (*)

 

Vlag :

Afhankelijk van het gebruik wordt de vlag voorzien van verschillende emblemen en heeft zij een andere naam. Er zijn drie versies:

 

 

 

 

 

 

 

 

            

 

 

 

Rood, Wit, Rood, in horizontale strepen.

De Nationale Vlag of Civiele Vlag (Bandera Nacional) mag door iedereen gebruikt worden en heeft geen emblemen.

Het Nationaal Vaandel of Staatsvlag (Pabellón Nacional) wordt gebruikt door de overheid. Deze variant heeft in het midden van de witte baan het wapen van Peru.

De Oorlogsvlag (Bandera de Guerra) wordt gebruikt door het leger en de nationale politie. Deze variant heeft in het midden van de witte baan het (enigszins aangepaste) wapenschild van het land met daaromheen Peruaanse vlaggen.

Het wapen op de staats- en oorlogsvlag toont in drie velden de drie rijkdommen van het land: het plantenleven, het dierenleven en de mineralen. Het wapen op de staatsvlag wordt omringd door een palmtak. Boven het wapen staat een gesloten krans. Op de oorlogsvlag is de krans open.

 

Nationale feestdag : 28 jul

 

Standaardtijd : GMT -5

Oppervlakte : 1.285.216 Km2

Hoofdstad : Lima

Regeringsvorm : Republiek

Staatshoofd : President Ollanta Humala

Officiële landstalen : Spaans, Quechua en Aymara zijn co-officieel

Grenslanden : Ecuador, Colombia, Brazilië, Bolivia en Chili

Kustlijn : 2400 Km grenzend aan de Stille Oceaan

Inwoners : 29.849.303 (2013)

Munteenheid    Nuevo Soles  (PEN) tevens courant gebruik van US Dollar

Elektriciteit : 220 Volt

Web | Code | Tel :       .pe | PER | 51

Volkslied  : Somos libres, seámoslo siempre

 

  Drie belangrijke landschapsvormen :

·       Het kustgebied (vooral steen en zandwoestijn)

·       Het bergland van de Andes met als hoogste bergtop de Nevado Huascarán met 6768m

·       Het tropisch regenwoud van de Amazone.

 

Belangrijke producten :

In voeding

Gastronomie : Sinds een tiental jaar heeft de Peruviaanse gastronomie zich via de 'Fusion' keuken opgeworpen tot een van de beste ter wereld.

Bekende lokale gerechten :

Empanadas

Palta Rellena

Papa Rellena

Rocotto Relleno

Ceviche

Tiradito

Chupe de Camarones

Lomo Saltado, a lo pobre, a la chorrillana

Aji de Gallina

Carapulcra

Adobos

Lomo de alpaca

Cecina

Pescados en salsa de mariscos

Pescados (muchos tipos de agua de mar como de agua dulce. Ej : Corvina, Lenguado, Chita, Espada, Atun, o Paiche, Zungaro, Mamuri, Docella, trucha, Pejerrey etc.)

Pulpos y calamares

Camarrones

Tacu Tacu

Enz.

Bekende en minder bekende landbouwproducten zoals de meer dan 2500 inheemse aardappelen en 4500 inheemse producten uit de Andes, de zoete aardappel, de oca, olluca, maca, yacon, yuca, , diverse soorten mais zoals de grote choclo en de morado (paars), de quinua, kiwicha, kañiwa, tarwi, aguaymanto, capuli, camu camu, molle, muña, enz.  

Naast het rundvlees, schapen, geiten, varkens, is er ook het alpaca vlees, cavia's en de meer exotische vleessoorten uit de Amazone of Andes, zoals bv Sigwayro en Samani.

 

Aan de Peruviaanse kust worden wijndruiven geteeld voor wijnen zoals Tarbernero, Tacama, Vista Alegre, Queirolo en gekende geestrijke dranken zoals de Pisco (nationale drank) en de Pisco Sour (nationale cocktail).

Peru heeft ook verschillende soorten bier zoals Cusqueña, Malta polar, Pilsen Callao, Cristal, l’Arequipeña of de San Juan en nieuwe bieren zoals de Barbarian en Tres Cruces.

 

Symbolische dieren van het land zijn:

Vicuña (die op het wapen van de vlag verschijnt), en de rode rotshaan uit de Andes.